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[家常菜谱] 婆婆教了儿媳妇几道家常菜,看着就好吃,遇到这样的婆婆真有福气

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发表于 2018-1-13 09:49:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  婆婆教了儿媳妇几道家常菜,看着就好吃,遇到这样的婆婆真有福气
  小炒牛肉

婆婆教了儿媳妇几道家常菜,看着就好吃,遇到这样的婆婆真有福气

婆婆教了儿媳妇几道家常菜,看着就好吃,遇到这样的婆婆真有福气

  1.将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,姜切丝,蒜拍碎备用,
  2.锅烧热后放入花生油;
  3.油热后放入姜丝和蒜煸出香味,参与辣椒、盐共同翻炒;
  4.待辣椒炒出香味,盐炒入味后放入牛肉、酱油;
  5.大火翻炒至牛肉变色就能出锅了。
  四、荷塘小炒

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  1、将材料先豫备好。
  2、炒锅烧热水,依次将一切原料焯水。挨次为莲藕,荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜。焯水工夫马蹄胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒,莲藕40秒。
  3、炒锅刷净烧热,倒入火麻油,待油温至七成热时,放入蒜片爆香,放入除胡萝卜马蹄外的全部原料,烹少许料酒,迅速翻炒两分钟。
  4、此时再参加胡萝卜马蹄片,持续翻炒几下,下盐、鸡粉,翻炒几下。水淀粉勾芡,出锅。这道色采亮丽即养分又瘦身的“荷塘小炒”就能上桌喽。
  五、炝拌酸辣马铃薯丝

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 1.土豆 胡萝卜去皮,刨成细丝。

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